Твърдият индустриален глюкозен продукт е чисто бял, бял прах, силно разтворим във вода.
Бърза скорост на хидролиза и слаб хидратиращ ефект. Образуваните цветове от стипца са плътни и бързо се установяват.
Той се влияе по-малко от промените в температурата на водата и може да отговори на изискванията за генериране на срязващи сили по време на процеса на потока.
Той може ефективно да премахне алуминиевите йони от изходната вода и остатъчните свободни алуминиеви йони във водата след коагулация с алуминиева сол.
Дозировката е малка, ефектът от лечението е добър и цената е намалена с 10-20% в сравнение с други коагуланти.
Индустриалната глюкоза сама по себе си е сладка, защото основният й компонент е глюкозата. Изискването за чистота на глюкозата с хранителен клас е много високо, обикновено над 99,99%, докато изискването за чистота за промишлената глюкоза е над 80%. Поради ниската чистота на индустриалната глюкоза, тя може да съдържа някои примеси, които могат да повлияят на нейната сладост и да я направят по-стипчив и солен на вкус. В допълнение, промишлената глюкоза, която не е била допълнително пречистена, може да съдържа примеси като хлориди, соли на тежки метали, соли на арсен, сулфати и др. Въпреки че тези примеси не маскират сладостта, те могат да съдържат токсичност и не трябва да се консумират като храна или подправка .
Ролята на промишлената глюкоза в отпадъчните води: Защо се добавя промишлена глюкоза при пречистването на отпадъчни води? По време на периода на отстраняване на грешки при пречистване на отпадъчни води се добавя промишлена глюкоза, за да се осигури източник на въглерод, което е за по-добро култивиране на бактерии, подобряване на биоразградимостта на отпадъчните води, ефективно подобряване на афинитета на утайката и постигане на по-бързи резултати от уреята. Ако ХПК и БПК в работещата система не са достатъчни, за да осигурят растежа и възпроизводството на бактериите, е необходимо допълнително добавяне, за да се предотврати стареенето на утайката и намалената биологична активност.
Глюкозната кожа от промишлен клас може да се използва за обработка на кожа, като кожа на подметки за обувки, кожа на кожени кутии и др., за да се увеличи нейната мекота и да служи като редуциращ агент за хромово дъбене.
Индустриалната глюкоза се използва като повърхностен почистващ агент за стомана: Ако стоманената повърхност трябва да бъде покрита с купа, хром, калай или никел, за да се адаптира към специални цели, като например производство на ламарина, поцинкована ламарина или повърхностно хромиране (електрически степен), повърхността на стоманената заготовка трябва да бъде стриктно почистена, за да се гарантира, че покритието е здраво свързано със стоманената повърхност. По това време добавянето на натриев глюконат към почистващия препарат ще постигне идеален ефект.
Индустриалната глюкоза може да се използва като циментова добавка: добавянето на определено количество глюконова киселина към цимента може да увеличи пластичността и здравината на бетона и има блокиращ ефект, като забавя началния и крайния период на втвърдяване на бетона. Например добавянето на 0.15% глюконова киселина може да удължи първоначалното време на втвърдяване на бетона с повече от 10 пъти, което означава удължаване на времето за пластичност на бетона от няколко часа до няколко дни, без да се засяга неговата устойчивост.
Индустриалната глюкоза може да се използва в много индустриални области като галванопластика и производство на филми.
Използва се като специализиран почистващ препарат за стъклени бутилки: Професионален почистващ препарат за стъклени бутилки, основно формулиран с натриев глюконат, може да подобри следните често срещани проблеми: слаба способност за отстраняване на котлен камък, лесно запушване на дюзата и тръбопровода на машината за миене на бутилки; Възможността за премахване на ръжда от стикери на бутилки и тесни места не е идеална; Следите от остатъци след измиване не са идеални за безопасността на храните (като фосфатни остатъци); Изхвърлянето на вода от миене се превръща в обществена опасност;
Използва се в областта на медицината за регулиране на киселинно-алкалния баланс в човешкото тяло и възстановяване на нормалната функция на нервите. За същата цел се използва като хранителна добавка;
Като стабилизатор на качеството на водата, неговото превъзходство се състои в:
⑴ Има значителен координационен ефект и е подходящ за различни формули като молибден, силиций, фосфор, волфрам, нитрит и др. Поради влиянието на координационния ефект, ефектът на инхибиране на корозията е значително подобрен;
(2) Противно на общите инхибитори на корозията, степента на инхибиране на корозията се увеличава с повишаване на температурата;
Техническите изисквания за способност за инхибиране на котления камък изискват силна хелатна способност за калциеви, магнезиеви и железни соли, особено отличен хелатиращ ефект върху Fe3+;
(4) Като инхибитор на корозия и котлен камък за циркулираща охлаждаща вода, той е несравним с други инхибитори на корозия и котлен камък, използвани в момента и може да постигне ефекта на елиминиране на обществените опасности;
Използван в хранително-вкусовата промишленост, той може да се използва като хранителна добавка, тъй като може ефективно да предотврати появата на синдром на ниско съдържание на натрий. Натриевият глюконат и калиевият глюконат имат отлични вкусови прагове. Натриевият глюконат не дразни, няма горчив вкус, а соленият му вкус е подобен на този на готварската сол. Неговият праг е много по-висок от този на другите органични соли, който е 5 пъти по-висок от готварската сол (неорганична сол), 2,6 пъти по-висок от натриевия малат и 16,3 пъти по-висок от натриевия лактат. Натриевият глюконат и калиевият глюконат се използват в хранителната обработка за регулиране на pH, подобряване на вкуса на храната и замяна на солта при обработката на здравословни храни с ниско съдържание на сол или без сол (без натриев хлорид). Те играят важна роля за подобряване на човешкото здраве и обогатяване на живота на хората.
По време на периода на отстраняване на грешки при пречистване на отпадъчни води, добавянето на промишлена глюкоза и други вещества е за осигуряване на източник на въглерод, което е за по-добро култивиране на бактерии и подобряване на биоразградимостта на отпадъчните води. Ако ХПК и БПК в работещата система не са достатъчни, за да осигурят растежа и възпроизводството на бактериите, е необходимо допълнително добавяне, за да се предотврати стареенето на утайката и намалената биологична активност.
Може да се използва директно в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост, като редуциращ агент в печатарската, боядисващата и кожарската промишленост и често се използва като редуциращ агент в производството на огледала и процеса на сребърно покритие на облицовки на бутилки с гореща вода. В индустрията глюкозата също се използва широко като суровина за синтезиране на витамин С (аскорбинова киселина).